Clément Meslin.

Nichée au cœur de Perros-Guirec, la Crêperie Gwinizh Du, dirigée par Clément Meslin, offre une délicieuse incursion gastronomique dans l'univers des galettes bretonnes. 

Animé par une passion dévouée envers les produits locaux, Clément sélectionne exclusivement des ingrédients provenant des Côtes d’Armor, soutenant ainsi les producteurs de la région. Il adapte avec ingéniosité ses menus au fil des saisons, offrant une expérience culinaire en phase avec la nature et les cycles agricoles.

Fort d'une formation de cuisinier et d'expériences enrichissantes dans des palaces, Clément Meslin redéfinit la crêpe en lui conférant une dimension gastronomique et épurée. Il privilégie des ingrédients nobles, mettant en avant le délicieux goût du sarrasin qui caractérise la tradition bretonne.

Vous pouvez retrouver toute l’actualité de la crêperie Gwinizh Du sur son compte Instagram.